Menu "Saint-Valentin" à emporter

Une invitation à célébrer l’amour, vibrez au rythme d’un menu gastronomique élaboré par notre Chef Mathieu Martin. Tous les éléments réunis pour créer une ambiance romantique et vivre un moment inoubliable avec votre moitié.

Canapés
Samossa crevette & betterave / Pigeon confit & artichaut / Panisse de lentilles et lard

Entrée
Carpaccio de Saint Jacques, céleris & anguille fumé & pomelos

Plat
Pintade de Pierre Duplantier, carottes & cresson & jus corsé

Fromage
Brillat savarin & truffe noire du Périgord

Dessert
Galet velours, chocolat Guanaja & noisette & gingembre

Mignardises
Opéra cardamome & café / Choux kasha & fruit de la passion / Calisson amande & yuzu

Mais aussi…
– une bouteille de champagne brut Duval-Leroy
– un bouquet de roses
– une bougie d’ambiance parfumée RITUALS
– une huile de massage
– des conseils de notre Chef Mathieu Martin pour profiter du repas dans les meilleures conditions